Benodigdheden:
500 gr spruitjes
200 gr geschilde/ gekookte kastanjes
10 gr verse salie
olijfolie
snuifje versgemalen zwarte peper
1 eetlepel citroensap
een snuifje zeezout
Bereidingswijze:
Maak de spruitjes schoon en laat ze een 8 tal min ( hangt van de dikte af) in steamer garen / airfryer
kook de kastanjes een 10 min en pel ze daarna
Rooster de verse salie in de airfryer of warme lucht oven (4 a 6 min)
Bak de spruitjes op in olijfolie
Voeg de gedroogde salie en kastanjes toe
Giet het citroensap erover en kruid af met peper & zout
Bokjes krielaardappeltjes kunnen toegevoegd worden ( 2 min steamer) en bij de spruitjes mengen
Heel snel klaar
Smakelijk